Vitamin P disebut juga sebagai flavonoid atau bioflavonoid, yaitu zat polifenol yang sering dijumpai pada jenis makanan berbahan nabati.
Walaupun tubuh manusia tak bisa menghasilkan bioflavonoid, zat ini berperan penting dalam mendukung sistem imunitas dan mencegah timbulnya penyakit degeneratif.
Menurut Times of India, berikut adalah lima jenis makanan tinggi vitamin P yang bisa Anda konsumsi untuk menjaga kesehatan umum tubuh.
1. Cokelat hitam
Coklat gelap bermutu tinggi, yang secara khusus mengandung setidaknya 70% cacao, dipenuhi dengan flavonoid seperti katekin dan prosianidin.
Mengonsumsi secuil coklat hitam setiap harinya bisa memenuhi hasrat dan memberikan antioksidan.
Pilihlah coklat dengan proses minimalkan agar tetap menjaga kadar flavonoidnya yang tinggi dan konsumsilah sebagai camilan sehat.
2. Apel
Apel, lebih-lebih jika dimakan bersama kulitnya, sangat kaya akan vitamin C. Anda bisa memotong apel untuk dijadikan salad, menyajikannya bersama selai kacang, atau mengkonsumsinya secara utuh sebagai cemilan yang praktis.
Kulit apel memiliki kandungan flavonoid tertinggi, sehingga hindari pengupasan kulit saat makan apel agar dapat meraih jumlah vitamin P yang optimal serta meningkatkan keuntungan dari buah tersebut.
3. Green tea atau black tea
Sama seperti teh hijau, teh hitam juga memiliki kadar katekin yang cukup. Mengonsumsi dua sampai tiga gelas teh sehari dapat mencukupi keperluan Anda sehari-hari.
Agar memperoleh faedah seoptimal mungkin, hindari konsumsi gula dalam jumlah berlebihan.
Teh adalah cara efektif untuk meningkatkan asupan vitamin P dalam tubuh.
4. Buah beri
Buah beri seperti blueberry, stroberi, rasberi, serta blackberry mengandung banyak antosianin dan quercetin, yakni jenis bioflavonoid yang cukup kuat.
Tuangkan sedikit biji beri yang telah dicampurkan ke atas cereals untuk sarapan pagi, masukkan ke dalam jus, atau konsumsi sebagai cemilan.
Memakan berry dengan rutin tak sekadar menambah asupan vitamin P, namun juga menyuguhkan cita rasa yang menggoda serta zat antosianin tinggi ke dalam diet harian Anda.
5. Buah citrus
Buah seperti jeruk, lemon, grapefruit, serta limau adalah sumber dari vitamin C.
Memakan buah jeruk secara utuh, menyebarkannya di atas hidangan salad, atau menyeruput minuman sari buahnya bisa memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
